Letar du efter perfekta picknickrecept vid vägkanten?

Picknickrecept behövs för att prova nya rätter när man ska till en vägkanten picknick . I den här bloggen kommer vi att berätta om 3 recept som du måste prova. Kycklingkebab är enkel och snabb att tillaga – du behöver inte marinera köttet under lång tid, och kebaben blir alltid väldigt mör och god.

vinkel nummer 1010

Maj är tiden då vi efter en lång vinter och en regnig vår alla kommer ut i naturen där vi äntligen kan skämma bort oss själva med vägkanten picknick utsökt mat tillagas på eld. Av någon anledning verkar sådan mat alltid godare för oss - det är allt atmosfär och den berusande lukten av skog och rök.

Och förmodligen, en picknick vid vägen är komplett utan grill. Precis som med recept på påskkakor har alla sina favoritmarinadrecept. Mina favoriter är den klassiska blandningen av apelsinjuice, zest, ingefära och en mångsidig yoghurtbaserad marinad. Du kommer aldrig att gå fel med sådana kombinationer på din picknickbord.

Perfekta picknickrecept vid vägkanten

Kycklingspett i yoghurtmarinad

Kycklingkebab är enkel och snabb att tillaga. Du behöver inte marinera köttet under lång tid, och kebaben visar sig alltid vara väldigt mör och välsmakande. Och jag vill också bjuda in dig att göra en enkel och hälsosam marinad. Kycklingspett marinerade med yoghurt är det perfekta receptet på en vägkanten picknick .

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyckling (bröst- eller lårfilé) - 800 g
• Yoghurt (naturlig) - 100 g
• Apelsinskal - 5 g
• Chilipeppar (flingor) – 1 nypa
• Paprika (malen) – 2 nypor
• Salt att smaka

1. Skala kycklingfilén från fett och filmer och skär den i små bitar. Tillsätt salt, chili och paprika.

2. Lägg över köttet i en skål, tillsätt yoghurt och apelsinskal. Låt stå i marinaden i 10 minuter.

3. Sätt upp köttet på spett och grilla på grillen i 5-7 minuter, vänd hela tiden.

Grillade kycklingvingar med apelsin

Grillade kycklingvingar – vad kan vara godare och enklare. Förmodligen bara vingarna i en apelsin-senapsmarinad. Det är dem jag föreslår att laga mat idag. Oavsett om du arrangerar en picknickbord med vänner eller åka till landet, det här receptet ska du absolut ta med dig!

Tillagningstid - 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kycklingvinge - 800 g
• Senap (bönor) - 1 msk. l.
• Honung - 1 msk. l.
• Apelsin - 1 st.
• Salt, peppar - efter smak

1. Lägg kycklingvingarna i en skål och tillsätt honung, senap , salt efter smak och saften av en apelsin. Separera skalet från hälften av apelsinen med ett rivjärn.

2. Lägg de marinerade vingarna på den öppna grillen. Om du lagar mat hemma kan du även baka vingarna i grillläge.

3. Koka vingarna i 20-25 minuter, vänd dem från ena sidan till den andra var 3:e minut.

Potatis med nötkött ett bästa picknickrecept vid vägkanten

Det verkar för mig som att listan över grillrecept vid vägkanten inte kommer att vara komplett om du inte inkluderar potatis kebab i din mat planer för picknickbord . Ett väldigt enkelt recept som perfekt diversifierar din köttfat på en picknick.

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Ung potatis - 800 g
• nötkött - 100 g
• Salt att smaka

1. Tvätta potatisen och koka den i saltat vatten tills den nästan är kokt. Det ska hålla sig lite hårt. Ta bort potatisen från vattnet och låt svalna något.

2. Varva varje potatis med en skiva nötkött, sträng 3-4 potatisar på ett spett och grilla på grillen, vänd då och då var 7-10:e minut. Servera med örter.

nummer 414 betyder

Dela Med Dina Vänner: